![日本でいちばん「親切な会社」をつくる 牛たんねぎしの働く仲間の幸せを考える経営 [ 根岸榮治 ]](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3604/9784478083604.jpg?_ex=128x128) |
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| 牛たんねぎしの働く仲間の幸せを考える経営 根岸榮治 ダイヤモンド・ビジネス企画 ダイヤモンド社ニホン デ イチバン シンセツナ カイシャ オ ツクル ネギシ,エイジ 発行年月：2014年11月 予約締切日：2014年11月07日 ページ数：242p サイズ：単行本 ISBN：9784478083604 根岸榮治（ネギシエイジ） 株式会社ねぎしフードサービス代表取締役社長。福島県いわき市出身。1968年に父親の事業が倒産し、当時勤めていた東京の百貨店を退職。1970年に福島県いわき市に株式会社ねぎしフードサービスを設立。宮城県、福島県、茨城県の3県に多業態を出店する「狩猟型経営」を行なう。1981年に「牛たん とろろ 麦めし専門店ねぎし」1号店を新宿に出店してからは、同一地域・同一業態での「農耕型経営」を展開し、東京都内に集中出店を行なう。1991年に事務所を仙台から東京新宿へ移転（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 ある日、従業員が全員ライバル店へー牛たん「ねぎし」誕生の秘密／第2章 経営の中心は、店長ーモチベーションを高める「ねぎし」の仕組みづくり／第3章 究極の企業戦略は親切であるーお客さまの喜びを自分の喜びとして／第4章 人財が育つ仕組みーお客さまと仲間が育ててくれる／第5章 値段のつけられない最高の商品をーねぎしは、5大商品で集客する／第6章 牛たん定食ニューヨークへーねぎしの未来・ねぎしの夢 経営理念を品質とやさしさに変えた、ねぎしの三〇年。究極の企業戦略は「親切」である。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 ビジネス・経済・就職 その他
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