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| 陳麻婆豆腐とは「陳」という名のあばた顔 （麻：ゴマをふるったような顔）のお婆さんの発明した 豆腐料理という意味です。 百年来愛され続けてきた陳麻婆豆腐は、四川料理の代表的な 料理のひとつです。 1990年に中国商業部で金閣賞を受賞した歴史上に残る製品です。 本場中国・四川省成都市にある陳麻婆豆腐店より直輸入した 麻婆豆腐の素です。 別添の花椒粉をお好みでふりかけて頂くとより一層スパイシーに なります。 ※本格四川料理につき、非常に辛いのでご注意ください。 【原材料名】菜種油、豆板醤、とうがらし、豆鼓、食塩、醤油、 調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 別添：花椒粉 【内容量】200g(50g×4袋) 【原産国名】中国、四川省、成都市 【輸入者】(株)ヤマムロ ※1ケースは1ボール10個入りが4セット(単40個)入りです。 | |||
ヤマムロ チンマーボードウフ 陳麻婆豆腐用 中華合 : 麻についての記事紹介
麻が大変なことになっています。
