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価格：1188 円（税込）
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| 『世界のグルメコーヒー』 グルメがたちが認めた美味しさ トラジャ・ママサは漂う独特の香り、濃厚なコクと口当たりの柔らかさ、後に残る余韻、その味は世界のコーヒー通から賞賛され続けています。、コーヒーグルメの方が求めていた味です、一粒一粒摘んで、完熟の実のみを選別し、天日乾燥（サンドライ）オランダの植民地時代1696年に初めてインドネシアにコーヒーが植えられ、スラウェシ島には1900年に農園が開かれ栽培が始まりました。当時は生産量も少なくヨーロッパと地元（スラウェシ）で飲まれていたにすぎませんでしたが、その濃厚なコクはヨーロッパで大好評でした。しかし、第二次世界大戦で農園は放棄され荒れるがままの状態になり、戦後しばらく「幻のコーヒー」とさえ言われていました。戦後独立したインドネシア政府は民間の会社に委託して農園を復興しかつての名品をよみがえらせました。? 幻 の コ ー ヒ ー 再 び ?スラウェシ島は赤道直下に位置していますが島全体に2000m?3000m前後の山々が連なり（最高峰ランテコンボラ山3455M）平均気温20℃台、農園はトラジャ山一帯の山腹1200m?1500mにあります。12月から2月豊かな雨にうながされジャスミンのような香りを漂わせて白い花が咲きます。緑深い肥沃な大地と透き通った青空から降り注ぐ太陽が白い花を赤く熟した実に変え、5月からの収穫期を迎えます 当店では中深煎りでお届けします。 ※FLO JASオーガニック(生豆時取得） テイスティング評価 香り ★★★★★★★★★☆ 苦味 ★★★★★★☆☆☆☆ 甘み ★★★★★★★★☆☆ コク ★★★★★★★★★☆ 酸味 ★★★★★★★☆☆☆ このコーヒーは中深煎り この価格で 最高級クラスの味をお届けいたします! 500g以上は商品一覧から検索してください
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