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| 平成22年（2010年）酒造年度 純米大吟醸生詰 平成22年度に醸造され平成27年08月に蔵出しされました。 お酒の会で「こんなお酒もあります！」 という感じで、会に参加した方のみが試飲できたお酒です。 会場では試飲だけで販売はされていませんでした。 当店は熟成酒のお問合わせが多く、蔵元さんに 相談したところ、販売OKとなりました。 純米大吟醸生原酒 平成22年度1800ml 20,000円税別 純米大吟醸生詰 平成22年度 720ml 7,500円税別 の2タイプです。1800mlの生原酒は入荷数量が極めて僅かだった為,、リアル店舗で 即完売です。720mlの生詰は数量限定ですがネット販売分は確保しました。 蔵元さんで冷蔵熟成のため、色はほぼ透明、香りに熟成香は ほとんど感じません。透明感、立体感そして味わいのある酒質です。 食べ物によってかなり印象がかわります。 お刺身なら赤身より淡泊な白身がおすすめです。。 お酒の温度は、最初は少し冷やし気味で、徐々に 温度を上げて適温を見つけてください。 ▲醸造年度 平成22年（2010年） 蔵元出荷年月 平成27年08月 使用米 兵庫県産山田錦特等米 精米歩合 35％ 使用酵母 EK-1 アルコール度 16.0〜16.9 日本酒度 +3.5 酸度 1.4 生詰酒です。クール便（別途有料）にてお届けです。 お届け後も冷蔵保管お願いします。 | |||
愛媛県 首藤酒造 寿喜心 平成22年度 純米大吟醸 : 2015の情報
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