 |
| オススメ度 |
 |
価格：53784 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| この商品のレビューを見る▼ 売れてます！！送料無料！！【生ハム生活≪ハモンセラーノ・グランレセルバ≫セット】 生ハム台も専用ナイフも全て揃ってます！ 生ハムのカッティング法DVDが付いてます！ ※写真の生ハムはカットしてあるものを掲載しておりますが、実際にお手元に届く物はカットしてない丸ごと一本の生ハム（ハモンセラーノ・骨付き生ハムゴールド30ヶ月以上熟成、カサルバ）となります。 【ハモンセラーノ骨付生ハム/ゴールド30ヶ月以上熟成】 食通が多く、ミシュランの星付きレストランが多いスペイン北部のパイスバスク地方で、スペインでナンバーワンのハモンセラーノと評判の高い生ハムです。薄塩でしっとり感があり、しかも味が濃い生ハムは他のハモンセラーノでは表現できません。 肉質の特に良い放牧された健康的な豚を原材料に使い、長期熟成で味わい深い生ハムに仕上げる！というコンセプトのもと 「カサルバ・マジックとも言うべき、薄塩での漬け込みから発酵、そして長期熟成工程が丹念にかけられたのハモンセラーノ」です。 この骨付き生ハム1本でいろいろな味わいがお楽しみいただけます。特に切り立ての生ハムの美味しさは、骨付き生ハムでしか味わえないの贅沢です。 非常にきれいな断面のマグロでいう大トロの部位、マサ側。肉の間に霜降りが入り、脂の旨みと甘みのバランスが絶妙です。 薄味でまろやかな塩分と柔らかいくらいのしっとり感が特徴のカサルバ社のハモンセラーノ骨付生ハム。。。 格別に美味しい切り立てをご家庭で、パーティーで、是非味わってください！ 切り方はあまり気にしなくても大丈夫！一口大に切るようにすると、だんだん上手くカットできるようになります。 この商品を購入された方のレビュー Madima さん 40代 男性 非常においしい。 原木は初めての購入なので、すべてそろってるこちらのセットを買いました。 10kg弱のハモンは塩気が薄く、味わいは強烈なうまみで奥深く、噛むほどに香りと味が出ておいしい。 ワインと一緒だと何もせずにすばらしいマリアージュが楽しめます。 たまたまあったホームパーティで出したら受けがめちゃくちゃ良かった。 ナイフとハモネロは家庭用ならばコレで十分だと思います。ハモネロはかなり重くて大きいです。 おまけの小冊子が良い。 ハモン用カバーと塗るためのオリーブ油も付いてました。 もっと切るのを上手くなりたいと思う一品です。 購入者 さん オススメ！ 他店で生ハム原木を購入したことがあり、一応の生ハム台とナイフは持っていましたが、こちらの生ハム生活にセットされている手引と読本がほしくて、こちらを注文しました。 手引などの内容がよいだけでなく、ハモネロもなかなか見映えがするし、ナイフも持っていたものより数段よく切れるので得した気分です。 生ハムの正しい扱い方がわかって、夫婦2人で食べるだけですが、最後までおいしくいただけそうです。 肝心のハモンは、もちろん美味しいです。ほんとうに塩加減がいいです。このお値段で手に入るものとは思えません。本当にオススメです。 海外生活が長くハモン好きの両親にも、気に入ってもらえそうなので、同じセットをプレゼントすることにしました。 この商品の全てのレビューを見る>> 商品説明 【Let's enjoy 生ハム生活♪】特選のハモンセラーノはブルゴスの高原でじっくりと長期熟成された30ヵ月以上熟成のものです！ ワインに合わせるならこちらがおすすめ！カサルバのハモンセラーノは低塩分で長期熟成させるため旨味が凝縮！しっとり感も持続するので長?く美味しさを楽しめます！！生ハム台と生ハム専用ナイフ、本場スペインの情報満載の生ハム読本 とお手入れ手引書付きだから、初めての方も安心です♪生ハムをホコリから守る生ハムカバー付いてます。 原産国 スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス 原材料 ハモンセラーノ（白豚のモモ肉・塩・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム）、ハモネロ（木）、生ハム専用抗菌ナイフ（大・小2本）、トング（ステンレス）、生ハムカバー（合成繊維） 賞味期限 製造より2年 規格 ハモンセラーノ骨付き生ハムゴールド30ヶ月以上熟成（カサルバ）（サイズ：約76×30×13.5cm 箱サイズ：80×35×22cm）、ハモネロ（フビレス） 、ナイフ、トング、生ハムカバー、カッティング法DVD、生ハム手引書、生ハム小冊子 おすすめの食べ方 生食・そのまま食べる・パスタ・ピザ・焼く・炒める ・さっと煮る メモ 生ハムは生ハム台にセットしたまま常温で保存できます。 生ハムを開封するために必要なノウハウが同梱の「生ハム手引き書」に記載してあります。 その為にもお使いになる2，3日前に到着するようご注文下さい。 ※同時ご注文の商品は≪冷蔵の温度帯≫に限り送料無料で発送させて頂きます。 配送・同梱について
>>詳細を見る |
