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価格：16720 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| 約7?7,5kgの物もあります、こちらです 【約6?6.5kg】 この価格でも充分な美味しさです。 年間数百本だけ特別に製造する10か月熟成のイタリア産プロシュート いわゆる「ノンパルマ・プロシュット」ですが味は美味しく自信を持ってオススメします。 ?本物の証はここにある? 美食の街として知られるエミリア・ロマーニャ州パルマ地方にて、今もなおイタリアの古き良きファミリービジネスの伝統を守り、パルマハム製造のみを一筋に歩んでいるジェンナーリ社の自信のプロシュットです。 熟成期間が短い為に「パルマプロシュット」とは名乗れません。⇒12か月以上の熟成期間が定められているパルマハムよりもやや短い10か月熟成ですが、これはイタリア産豚種に比べ個体の小さなヨーロッパ産豚種を用いることで熟成期間の短縮が成功、低価格な提供を可能としています。 ●世界中の美食家に愛されるパルマハムと同じ製法 ●合成添加物を一切なし！塩と空気の熟成のみ 【ご賞味される前に】 ※表面を削いでからお召し上がりください。 ※本製品は表面に白い結晶の様な物が付着している場合がございますが、製品内の塩分が結晶化しているためであり、品質には問題ございません。 souryoumuryou
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