 |
発送可能時期：在庫あり |
||
| 日本の伝統美として受け継がれる南部鉄器は、日本が誇る伝統工芸のひとつです。小笠原鋳造所は鉄と南部鉄器におけるモダンデザインの先駆者である鋳鉄作家・小笠原陸兆氏の工房です。 60年以上のキャリアを持ち、古典的な南部鉄器について、単純な形しか出来ないが大量生産がきく「生型」と、制作に煩雑な工程と熟練の技を要する「惣型」の2つの技法を使いわけ、現代生活にマッチした鉄器を作り続けています。 おたまじゃくしのような形がかわいいミニパン。目玉焼き、ハンバーグ、グラタン、ホットケーキなど用途はさまざま。木製鍋敷きにのせ、そのまま食卓で使っても丁度良い大きさです。IH調理器にも対応しています。本体：【重量】630g【サイズ】外寸 ：奥行145×全長230 x高さ50mm【鍋部】直径145mm x高さ30（深さ25）mm【底部】直径110mmふた ： 【重量】 440g 【サイズ】φ145mm x高さ42（ふた17+持ち手25）mm【素材】鉄 ＜REALJAPANPROJECTが紹介する伝統工芸品は以下のような 贈り物 用途ににもおすすめです＞ /贈り物/ギフト/誕生日/御祝/結婚祝い/出産祝い/内祝/お返し/引き出物/入園・入学祝い/就職/昇進/退職祝い/引越し/新築/開店祝い/記念日/お祝い/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/母の日/お母さん/父の日/お父さん/敬老の日/お土産/記念品/お祝い返し/粗品/小笠原陸兆 1929年、岩手県水沢生まれ。 岩手県奧州市の南部鑄物製作所「小笠原鑄造所」代表。 六十年以上のキャリアを持ち、古典的な南部鉄器について、単純な形しか出来ないが大量生産がきく「生型」と、制作に煩雑な工程と熟練の技を要する「惣型」の二つの技法を使いわけ、 生活に根ざした鉄器を作り続けています。存在感のあるオブジェからミニパン等の実用的なアイテムや伝統的な鉄瓶まて、鉄素材特有の味わい深さと温かみを感じさせながらシンプルてモ ダンな造形としての完成度は他では見る事が出来ません。 小笠原陸兆のフライパンのおすすめポイント 南部鉄器の特徴でもある重厚なフライパンは、一度温まると冷めにくく、温まる時も熱がフライパン全体に行き渡るので、フライパンの中での温度にムラがなく高温の状態で素材を温めることができます。 ハンバーグやホットケーキなど、いつもの料理がふっくらと美味しく調理が出来ま す。不思話といつもと同じ素材・分量で作ったホットケーキが、お店のものと変わらないほどのふっくらとした高さのあるホットケーキが作れちゃいます! 料理をしたそのフライパンのまま食卓に出せるほどのかわいいフォルムのデザイン。料理も温かい状態がとても長く続くので、お皿に盛る手間も省けます。 また、すべてのミ二パンには木製鍋しきが付いてくるので、言く場所にも困りませんので、いつもの食卓がお酒落に、目にも楽しいものになること間達いなしです。 食材のもつ旨みを引き出すたけでなく、料理することで自然に鉄分補給がで きる南部鉄器のフライパン。不足しがちな鉄分を、楽しく食事をしながら補給できます。 オープンにもそのまま使用できるので、どんな料理にも使用していたたけます。 ミニパン大 (フタ付き) ミニパン小 (フタなし) フライパン小 (フタなし) そのまま食卓で使っても丁度良い大きさ 価格6,000円 ミニパン大より一回り小さいサイズ 価格1,800円 ミニパン大より一回り大きいサイズ 価格4,500円 小笠原陸兆の南部鉄器について 注意事項 ・職人によって製造されています。サイズや形状に若干の個体差があります。 ・表面に小さなへこみやが穴が見られる場合がございますが、製造工程上やむを得ないことでございますので、返品・交換は承れません。ご使用上問題ございませんので、ご安心ください。 ・時期により砂の性質が異なるため、表面の質感にはばらつきがあります。 日々のお手入れについて ・水分や塩分が残っていると、サビの原因となってしまいます。束子やスポンジで汚れを落としたあと、水気を切り、よく乾かしてください。軽く熱すると効果的です。 ・サビが出てしまったら、束子でサビを落としたあと、軽く油を塗り保管します。馴染んだ油を落としてしまうため、洗剤のご使用はお控えください。 ・油分がなくなるとサビやすくなります。長期間使用しない場合は、ときどき油を塗って油分補給してあげましょう。 スタッフコメント 店長:ならはら 食事の楽しさと健康をいっぺんに担うフライパン 普段の何気ないお料理も、このフライパンで作るとワンランクアップの美味しさに。どんな食材でも、短時間でふっくらほくほくに仕上がる、魔法のようなフライパンです。 私はよくアヒージョを作るのですが、鉄製で保温性に優れているため、具をさらったあとのオリーブオイルも温かいままで驚きました。鍋敷き付きでそのまま食卓に出せるので、ちょっとしたおかずや晩酌のおつまみ用にも最適なサイズです。 自然と鉄分補給も出来て、今や我が家では食事の楽しさと健康を担う貴重な存在になりました。自信を持ってお勧めする、一生もののフライパンです。 | |||
南部鉄器 フライパン「岩手県/小笠原陸兆作-ミニパ : フライパンのニュース提供します！
フライパン、注目の話題！！
