02P05Nov16 コーヒー豆アイス　　100g : アイスコーヒーを知っていますか？

オススメ度

価格：540 円（税込）
発送可能時期：在庫あり

　深煎りアイスコーヒー当店のアイスコーヒーは『フレンチロースト・イタリアンロースト』と言われる深煎りに焙煎度を合わせています。深煎りにするのはなぜ？それはアイスコーヒーは冷やして飲むので同じ豆をホットと比べると甘味・美味みが弱くなってしまうという性質がありますので、通常より深く焙煎しています。（ちなみに砂糖を入れたホットコーヒーを冷ますと甘味は少なくなるのと同じです）深煎り　アイスコーヒー本当のアイスコーヒーを楽しむには、アイス専用とも言える焙煎度でなければなりません。芳醇な香り、すっきりした苦味、豊かなコクが備わったアイスコーヒー。ベアーズの深煎りコーヒーは全て苦味の少ない仕上げ。炭化による刺激的な苦味を避けるよう、釜の余熱でゆっくり時間をかけ煎りあげます。深煎りでもすっきり繊細な風味を楽しんでください。レインフォレストアライアンス豆使用らしく際立つフレーバーはそのまま、ごくごくと飲める、香り高いアイスコーヒーです。テイスティング評価香り ★★★★★★★★★☆ 苦味 ★★★★★★★★★☆ 甘み ★★★★★★★☆☆☆ コク ★★★★★★★★★☆ 酸味 ★★★★★★★☆☆☆

詳細を見る