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| 商品区分 ふじのくに名産品・ファストフィッシュ・大五セレクション 名称 【送料無料】まぐろ炙り焼き4種（照り焼き・レモン&ペッパー・ガーリック&ペッパー・バジルソース）セット 原材料 『照り焼きタイプ』 原材料名：まぐろ、米発酵調味液、しょうゆ、みりん、砂糖、増粘剤（加工でん粉）◆原材料の一部に小麦、大豆を含む 『レモン&ペッパー』 原材料名：まぐろ、植物油、食塩、こしょう、レモンピール、唐辛子、レッドベルペッパー、パセリ、マスタード、ぶどう糖、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、ビタミンC、ビタミンE、レモン香料、カロチン色素、パプリカ色素◆原材料の一部に大豆を含む 『ガーリック＆ペッパー』 原材料名：まぐろ、植物油、香味食用油（大豆油、ガーリック）、香辛調味料（食塩、こしょう、砂糖、昆布エキス、かつおエキス、酵母エキス、でん粉、）ぶどう糖◆原材料の一部に大豆を含む 『バジルソース』 原材料名：まぐろ、植物油、食塩、砂糖、香味食用油、こしょう、パン粉、ガーリック、パセリ、バジル、レッドベルペッパー、ディル、タイム、オレガノ、ローズマリー、ウコン、ぶどう糖、乳化剤、調味料（アミノ酸等）◆原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む 内容量 8パック合計960g（120g×4種類）各2パック 賞味期限 商品に記載されております。 保存方法 冷蔵庫（4℃以下）にて保存ください 販売者 大五通商株式会社住所：静岡県静岡市葵区本通8-3-1連絡先：0120-133-525 商品説明 ・まぐろの尾肉を使用したコラーゲンたっぷりの炙り焼きセットです。 ・『水揚げ日本一の静岡より』 静岡県は、遠洋漁業・冷凍まぐろ水揚げ量が日本一です。 厳選された高品質のマグロを、−50℃以下で超低温冷凍し高鮮度を維持しています。 ・まぐろ全体重の1％以下しか取れない希少部位の『尾肉』のみ使用。 尾肉は、泳ぐ際に一番動かす筋肉なので肉質と旨さが凝縮されています。 ・「ぷりぷりコラーゲン」 近赤外線バーナーと、遠赤外線バーナーを組み合わせた独自の“炙り焼き製法”で加工した“まぐろステーキ”です。 コラーゲンも豊富で、加熱すると柔らかくプリプリになるのが特徴です。 まぐろ加工量日本一の静岡だからこそできた逸品です。 「照り焼きタイプ」 ・うま味成分2倍のたまり醤油ベースの大五うなぎ工房秘伝ダレで仕上げました。超熟みりんをふんだんに使用した甘目の味付けです。温めてからタレごとご飯に乗せたぶっかけ丼もお勧めです。 「レモン＆ペッパー」 ・レモンの爽やかな酸味と風味、ブラックペッパーの辛さがクセになる味です。ご飯だけでなく、パンにも合う洋風な味付けです。 「ガーリック＆ペッパー」 ・ガーリックオイルと粗挽き胡椒でスパイシーに仕上げました。化学調味料を使用せず、昆布や鰹の旨味を加え、洋風な中にも“和”を感じる仕上りです。 「バジルソース」 ・バジルだけでなく、ローズマリーやオレガノ等、多種類のハーブを使用して、複雑で深みのある味付けです。 サラダやパスタの具材としてもお勧めです。 | |||
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